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Ras el Hanout
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100g 3,00 € (Grundpreis:100 Gramm / 3,00€)
  • Beschreibung
  •                

 glutenfrei

 ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern (Glutamat)

 lactosefrei

 ohne Farbstoffe

 

 

Ras-el Hanout ist eine ursprünglich marokkanische Gewürzmischung, die viele unterschiedliche Zutaten vereint. Ras el-Hanout kann als „der Chef des Ladens“ verstanden werden, weil die komplizierte Mischung nur vom Chef des Gewürzladens persönlich hergestellt wird.

 

Ras el-Hanout stammt aus der arabischen Sprache und bedeutet so viel wie "Kopf des Ladens" Die Ras el-Hanout Gewürzmischung stammt aus Nordafrika und wird da für sehr verschiedenartige Gerichte genutzt. Genauer gesagt stammt es aus Marokko. Längst ist das Gewürz in Europa angekommen und verfeinert auch hier Gerichte. Dazu gehören vor allem Ragouts, Terrinen aber auch Fleisch aller Art.


Zutaten: Pfeffer schwarz, Coriander, Chilli, Cumin, Cardamon, Fenchel, Rosenblätter, Zimt, Nelken, Muskat.

 

Wie bei all unseren Gewürzen, bzw. Gewürzmischungen, verzichten wir auch bei unseren Ras el Harnout Gewürz komplett auf Zutaten, welche nichts mit Gewürzen/Kräutern zu tun haben!
Daher finden Sie in unseren Gewürzmischungen KEIN Glutamat, KEIN Farbstoff, KEINE Geschmachsverstärker     - nur "reine Gewürze und Kräuter"!


- MHD: ca. 2-3 Jahre - Verpackung: Beutel