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Schwarztee Weltweit

Schwarzer Tee aus Kenia, Nepal....


Kenia Tee - Das Hauptanbaugebiet für Kenia-Tee besteht aus den fünf Distrikten Kericho, Nandi, Limuru-Kiambu, Nyeri und Meru. Es liegt im Hochland, östlich und westlich des Great Rift Valleys, in Höhen von 1.500 und 2.100 Metern. Klima und Bodenbeschaffenheit sind ideal für das Wachstum der Teebüsche. Aufgrund der günstigen ökologischen und klimatischen Bedingungen, kann der Tee ganzjährig geerntet werden. Für die hochwertigsten Sorten werden per Hand nur die oberste junge Blattknospe und die zwei angrenzenden Blätter gesammelt. Kenia-Tee wird überwiegend nach der CTC-Methode verarbeitet. Zudem produziert Kenia kleinere Mengen an orthodoxen Blatt-Tees, die insbesondere in Deutschland Abnehmer finden. Tee aus Kenia besitzt ein auffallend kräftiges und würziges Aroma, zum Teil auch mit einem leichten "lemon flavour".
Nepal Tee - Erst in den letzten 10 Jahren wurde der Teeanbau in Nepal an den Südhängen des Himalaya-Massivs systematisch gefördert. Die Qualitäten werden immer besser. Wenn gleich auch nur wenige Tees zu uns kommen: Der Eigenverbrauch im Hochland von Nepal ist, einfach im Verhältnis zur produzierten Menge, sehr hoch. Teekenner schätzen Raritäten aus diesem riesigen Anbaugebiet zwischen Assam und Darjeeling. Man könnte sie als eine Mischung aus diesen beiden Anbaugebieten bezeichnen, einerseits die zarte Note des Hochlandtees, andererseits die etwas dunklere, kräftigeTassenfarbe eines Assams. Die feinsten Sorten wachsen im sanft ansteigenden Flachland, vergleichbar etwa mit unserem Voralpengebiet.
Popoff ® St. Petersburger Teemischung
St. Petersburger Teemischung eignet sich ideal als Samoware. Dieser Popoff ist eine Mischung aus feinem Keemun Blatt-Tee und chinesischen Blattknospen.
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Popoff® Russischer Karawanentee
Dieser Popoff ist eine Mischung aus China und Assam sowie ein Anteil Grüntee Chun Mee ergeben den typischen Geschmack dieser russischen Teemischung. Russland gehört zu den großen Teetrinker-Nationen.
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