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Schwarztee Darjeeling

Darjeeling Schwarzer Tee

Erstaunlich ist es schon, wie sich eine Klein­stadt im hohen Norden Indiens namens „Darjeeling“ zum Inbegriff hoher Teekunst entwickeln konnte. Genaugenommen waren es um 1850 britische Kolonialherren, die sich dort in einer Höhe von 2100 Metern von der Hektik und Hitze des Flachlandes erholen wollten und so ganz nebenbei auf die Idee kamen, dort Tee anzubauen. Das Klima schien geradezu ideal und so entstanden schon bald Tees, von denen man heute sagt, dass sie zu den besten der Welt gehören. Heute wird im sogenannten „Darjeelingdistrikt“ auf ca. 80 Plantagen Tee angebaut und kul­tiviert. Wegen dem klar abgegrenzten Jahreszeitenwechsel spricht man von der ersten Ernte, der zweiten Ernte und von sog. „Herbsttees“. Natürlich hat jede Pflückperiode ihren ganz eigenen ­Geschmackscharakter. Die allerfeinsten Tees stammen aus der ersten Ernte eines Jahres. Das rauhe und kühle Frühlingsklima bewirkt nämlich neben der intensiven Sonnen­einstrahlung ein sehr langsames Wachstum der jungen Triebe. Nur zwei Blätter und die Spitze des heranwachsenden Teeblatts werden geerntet. In ihnen ist eine enorme Kraft und ein nuancenreiches Aroma gespeichert, das sich erst in der Tasse richtig entfaltet. Im Hochland von Darjeeling werden heute nicht nur schwarze Tees produziert, sondern auch sehr feine Grüntees. Es werden auch immer mehr BIO-Tees produziert.
Himalaya Darjeeling Tee First Flush & Second Flush
Darjeeling mit einem gewissen Niveau und einer harmonisch-würzigen Blume
ab 4,90 € / 100g
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Jungpana Upper Darjeeling Tee SFTGFOP 1 First Flush
Einer unserer besten Darjeeling-Tees, der alle wichtigen Qualitätsmerkmale eines first flush harmonisch in sich vereint. Der Tee besticht durch sein frisches, blumiges Aroma, seinen spritzigen süßlichen Geschmack und seine außergewöhnliche Länge. Absolute Spitzenqualität.
ab 9,50 € / 100g
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Margarets Hope FTGFOP1 Darjeeling Tee First Flush
Dieser Darjeeling aus der Frühjahrsernte überzeugt durch seinen leicht blumigen, milden Geschmack und die goldene Tassenfarbe. Der Tee hat ein typisches first flush-Blatt mit leichten grünen Tips. Der Garten Margaret's Hope vereint auch bei dieser Ernte wieder gute Qualität und einen angemessenen Preis zu einem Darjeeling für den täglichen Genuss.
ab 3,50 € / 100g
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Margarets Hope FTGFOP1 Darjeeling Tee Second Flush
In der zweiten Pflückperiode im Darjeeling werden im Juli und August fruchtigere Tees mit leuchtendem Aufguß geerntet. Der Darjeeling Margaret's Hope zählt seit jeher zu den Spitzengärten in der Güte FTGFOP1 und liefert eine hocharomatische Tasse.
ab 3,75 € / 100g
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Namring Darjeeling Tee FTGFOP 1 Second Flush
Ein toller second flush aus einem der traditionsreichsten Gärten Darjeelings. Er vereint die typischen Namring Charakterzüge: schön gearbeitetes tippy Blatt, feines Aroma, gehaltvolle Tasse und angenehmer, leicht oolongartiger Geschmack.
ab 5,20 € / 100g
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Snowview Darjeeling Tee FTGFOP1 First Flush
Ordentliches Blatt, schwarz mit einigen braunen Blattanteilen. Die goldbraune Tasse verwöhnt die Nase mit feiner bis würzigen Noten aus dem traditionsreichen Garten Snowviewi in Darjeeling.
ab 6,90 € / 100g
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Snowview Darjeeling Tee FTGFOP1 Second Flush
Ordentliches Blatt, schwarz mit einigen braunen Blattanteilen. Die goldbraune Tasse verwöhnt den Gaumen mit würzigen bis kräftigen Noten aus dem traditionsreichen Garten Snowview in Darjeeling.
ab 4,90 € / 100g
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Tukdah Darjeeling Tee FTGFOP 1 Second Flush
Ein gehaltvoller Darjeeling aus der zweiten Pflückung, mild im Geschmack mit heller, leicht bräunlicher Tasse.
ab 3,90 € / 100g
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Tumsong Darjeeling Tee SFTGFOP1 First Flush
Erstaunlich, was dieser Garten jedes Jahr bietet. Herausragend sind insbesondere die first flush-Qualitäten dieses Tees. Besonders überzeugen das sauber gearbeitete, zart gedrehte Blatt mit grünen Einwürfen und Tips. Geradezu unglaublich ist der vielfältige, spritzige, hocharomatisch süßliche Geschmack mit einer außergewöhnlichen Länge. Top-Tee.
ab 10,50 € / 100g
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